Drum kue (juga dikenal sebagai papan kue) dan kartu kue umumnya digunakan untuk tujuan yang sama, untuk mendukung kue yang meletakkan di atas mereka, tetapi sering ada beberapa kebingungan di mana salah satu kue dekorator calon harus menggunakan. Namun, itu semua jauh lebih sederhana daripada pertama kali Anda mungkin berpikir. Perbedaan terbesar antara keduanya adalah ketebalan, drum kue (maka nama mereka) adalah sekitar satu sentimeter tebal, sedangkan kartu kue cenderung tentang ketebalan yang sama seperti kartu normal.